Lauréats 2023 des concours interprovinciaux
Ça y est, le meilleur beurre et les meilleures bières 2023 des provinces wallonnes sont enfin connus !!!
Une fois n'est pas coutume, ce n'est pas lors de la traditionnelle Foire Agricole de Battice qu'a eu lieu les finales interprovinciales des concours du beurre et des bières de la Province de Liège. En effet, celles-ci ont été organisées, pour la première fois, en province de Hainaut le samedi 19 aout.
C'est donc au Chateau de Monceau que les 24 jurés (12 jurés pour le beurre, 12 jurés pour les bières) ont eu la lourde tache de goûter et de départager le fruit du savoir-faire des producteurs locaux des Provinces de Liège, Hainaut, Namur et Luxembourg , finalistes des sélections locales.
Nous pouvons être fiers de nos artisans liégeois qui sont revenus de ces concours avec un grand nombre de médailles confirmant ainsi leur savoir-faire et la grande finesse des produits fabriqués en province de Liège
Résultat du Concours du Beurre de ferme au lait cru (non-salé)
Médaille d'or : La Vallée des Jerseys, de Marino ADAM (Érezée, Luxembourg)
Médaille d'argent : La Ferme de la Panneterie, de Marina BODDEZ (Feluy, Hainaut)
Médaille de bronze : La Ferme France, de Xavier FRANCE (Sprimont, Liège)
Résultat du Concours des Bières
PALE ALE
Médaille d'or : SPARSA IPA – Brasserie La Sparsa (Spa, Liège)
Médaille d'argent : PLUTÔT IPA – Brasserie VANCAILLIE (Lombise, Hainaut)
Médaille de bronze : JOUP – Grain d'Orge - Brasserie de Hombourg (Hombourg, Liège)
BLANCHE
Médaille d'or : GRISETTE BLANCHE BIO – Brasserie Saint Feuillien (Le Roeulx, Hainaut)
Médaille d'argent : BLANIUS – Brasserie artisanale LA FABRIQUE (Soumagne, Liège)
Médaille de bronze : SAINTE NITOUCHE BLANCHE – Brasserie de LA CROIX (Beyne-Heusay, Liège)
FRUITÉES
Médaille d'or : CHÉRIE MÉDITERRANÉE – Brasserie Val de Sambre (Thuin, Hainaut)
Médaille d'argent : ABBAYE D'AULNE ROUGE – Brasserie Val de Sambre (Thuin, Hainaut)
Médaille de bronze : THE POM – Grain d'Orge - Brasserie de Hombourg (Hombourg, Liège)